T voor Thee – Authentic Bubble Tea in Groningen’s Zwanestraat

Van Crash naar Comeback – Bubble Tea met een Warm Hart in de Zwanestraat

We zagen een bericht op Facebook over een vrouw die met haar bubble tea-bus was gecrasht en nu een frisse start maakte in de Zwanestraat in Groningen. Nieuwsgierig als we waren, spraken we af met Nadia bij haar prachtige bubble tea-shop – en we waren aangenaam verrast!

Het was onze eerste echte bubble tea-ervaring, en het was verfrissend anders – niet te zoet, perfect in balans en vol smaak. Nadia zelf is echt een geweldige vrouw, vol passie voor haar vak en met een bijzonder verhaal.

Nieuwsgierig geworden? Lees ons volledige interview met Nadia en ontdek het verhaal achter de meest hartverwarmende bubble tea-spot van Groningen.

T voor Thee – Authentieke Bubble Tea in Groningen

Op zoek naar authentieke bubble tea in Groningen? Ontdek T voor Thee, een knusse nieuwe theewinkel in het hart van de stad. Gevestigd in de levendige Zwanestraat brengt deze verborgen parel de rijke, authentieke smaak van Taiwanese bubble tea naar Nederland – met liefde bereid door oprichtster Nadia. Of je nu uit Groningen komt of op bezoek bent, deze plek is een must voor theeliefhebbers en nieuwsgierige fijnproevers!

🧋 T voor Thee – Het Verhaal van Eigenaresse Ngan Nadia

Geluk in een beker.
Dat is wat we hopen te brengen met elk drankje.

Van Horeca in Hongkong naar een Nieuw Leven in Europa

Mijn naam is Nadia, en voordat dit avontuur begon, werkte ik meer dan tien jaar in de hotelindustrie in Hongkong. Het leven was gestructureerd, stabiel en druk – maar diep vanbinnen wist ik dat ik meer wilde. Ik wilde de wereld zien. Dus nam ik een moedige beslissing. Ik liet alles achter en vloog naar Duitsland, alleen, zonder een duidelijk plan – alleen met nieuwsgierigheid en lef. Ik woonde daar twee à drie jaar, en in die tijd groeide ik enorm. Ik ontdekte nieuwe culturen, talen, en begon mezelf opnieuw te ontdekken.

Een Nieuw Thuis Vinden in Groningen

En toen verraste het leven me opnieuw – ik ontmoette mijn Nederlandse man, en dat bracht me naar Groningen, een prachtige en rustige stad in het noorden van Nederland.

Maar er miste iets.

Heimwee naar een Smaak van Thuis

In Azië is bubble tea – of pearl milk tea – meer dan een drankje. Het is onderdeel van ons dagelijks leven, onze cultuur en onze gevoelens. Maar in Europa proefden de smaken vaak te zoet, te kunstmatig of simpelweg anders dan wat ik me herinnerde.

Dus dacht ik: waarom probeer ik het niet zelf te maken?

Van Keukenexperimenten naar een Foodtruck

Dat kleine idee werd langzaam een missie. Ik begon te experimenteren in mijn keuken en haalde ingrediënten rechtstreeks uit Taiwan. Ik leerde, faalde en leerde opnieuw. Uiteindelijk waagde ik de sprong – ik kocht een foodtruck en begon mijn drankjes op straat te verkopen.

Maar net toen het begon te lopen, kreeg ik een ongeluk met de truck. Het was ontmoedigend. Ik wist niet goed wat ik moest doen.

De Droom Heropbouwen

In plaats van op te geven, besloot ik om opnieuw te beginnen – niet alleen de zaak, maar de droom zelf.

De steun van de gemeenschap gaf me kracht. Locals, internationals, studenten – zoveel mensen kwamen mijn drankjes proeven. Sommigen zeiden dat het hen deed denken aan thuis. Anderen proefden voor het eerst bubble tea. Het voelde alsof ik een stukje van mijn thuis kon delen – in een beker.

Authentieke Bubble Tea naar Groningen Brengen

Bubble tea kwam begin jaren 2000 naar Europa, vaak via grote ketens die de recepten aanpasten. Maar ik voelde dat er ruimte was voor iets authentieks, iets persoonlijkers.

Bij T voor Thee doen we het daarom anders. We brouwen échte thee, gebruiken Taiwanese parels en focussen op balans, textuur en liefde. Elk drankje wordt met de hand gemaakt – want voor ons is bubble tea niet zomaar een drankje. Het is een herinnering, een verhaal en een verbinding.

Een Winkel Gebouwd op Dromen

En nu ben ik zo blij dat we eindelijk onze eigen winkel hebben!
📍 Zwanestraat 29, 9712 CJ Groningen

Van een hotelcarrière in Hongkong… naar een sprong in het onbekende… een foodtruck, een crash en nu een vaste bubble tea-bar – T voor Thee is gebouwd op dromen, moed en liefde. En we hopen dat elke slok je daar iets van meegeeft.

Bezoek T voor Thee – Een Smaak van Azië in Groningen

Ben je van plan Groningen te bezoeken? Mis dan niet de kans om een van de meest hartverwarmende lokale ondernemingen van de stad te beleven. T voor Thee biedt een unieke en persoonlijke kijk op bubble tea – authentiek, gebalanceerd en met ziel bereid.

• 📍 Adres: Zwanestraat 29, Groningen
• 🌐 Boek een hotel in de buurt en ontdek meer lokale